Aida Cocina

lentejas cocidas • leche de coco light • zanahoria • cebolla • colmada de curry • quinoa • colmada de cúrcuma • caldo de verduras • Sal • Aceite de oliva • ajo morado

cebolla • zanahoria • patata • guisantes • champiñones • brócoli • judías verdes • leche ligera animal o vegetal (si es vegetal os recomiendo de arroz o almendra) • caldo de verduras • cúrcuma • jengibre molido • pimienta negra •

garbanzos cocidos • brócoli • coliflor • mango grande o 2 si son pequeños • cebolla • ajo • zanahoria • anacardos • leche de coco ligera • curry • cúrcuma • pimienta negra •

heura • pimientos verdes italianos • pimiento amarillo • cebolla • setas • piña al natural • almendras • Salsa de soja • Vino blanco • ajo • Sal y pimienta

harina • panela • jengibre en polvo • canela en polvo • bicarbonato • huevo • mantequilla • '5 cdas de melaza

chocolate blanco • arándanos • soperas de arroz inflado • Ralladura de 1 limón • aceite de oliva suave o de coco

calabaza (la parte alargada de la calabaza butternut o violín) • garbanzos cocidos • Queso • granada • Sal • Pimienta • Aceite de oliva • Jengibre en polvo

Para las bolas de chocolate negro vegano: • chocolate negro Vivani • Panela • Marshmallows • Para las bolas de chocolate Rubí: • chocolate Rubí • Cacao en polvo • Marshmallows • Para la decoración de ambas: • Sprinkles decorativos • Lápices decorativos de colores • molde de silicona para hacer esferas de chocolate

patatas moradas • champiñones • chalotas • vino tinto • salsa de soja • ajo • Sal • Pimienta • Perejil • harina de garbanzo • Mantequilla (opcional) • Queso

calabacines luna • champiñones • chalotas • queso skyr @lidlespana • caldo de verduras • sal • pimienta negra

calabaza • mango • zanahoria • cebolla • el zumo de 1/2 naranja • leche de coco light • caldo de verduras • Sal • Pimienta • Cúrcuma • Aceite de oliva

plátano y medio (muy maduros) • panela o azúcar moreno • harina de avena • huevo • melaza • canela molida • jengibre en polvo • clavo de olor molido • sal • levadura • agua hirviendo • esencia de vainilla •

chocolate rubí (el mio es de @lidlespana) • frambuesas • pistachos • colmadas de quinoa hinchada • aceite de coco (o de oliva suave)

alubias blancas cocidas • aceite de coco • azúcar glass • esencia de vainilla • Colorante verde (el mio es de @sugarflair)

plátano y medio (muy maduros) • panela o azúcar moreno • harina de avena • huevo • melaza • canela molida • jengibre en polvo • clavo de olor molido • sal • levadura • agua hirviendo • esencia de vainilla

pasta de lentejas rojas • leche de coco • caldo de verduras • pimiento rojo • pimiento verde • cebolla • tomate • tofu firme • Cúrcuma • curry • Sal • Pimienta negra

berenjena • lentejas cocidas • zanahorias • cebolla dulce • pimiento verde italiano • tomate frito o triturado • ajo • vino blanco (opcional) • Queso rallado 4 quesos para gratinar • Aceite de oliva • Sal • Pimienta negra •

patatas • cebolla • champiñones frescos • anacardos • leche evaporada (o alguna opción vegana) • vino blanco (opcional) • Mix de pimientas • Aceite de oliva • Sal

lentejas cocidas • zanahorias • cebolla dulce • pimiento verde italiano • Tomate frito o triturado • ajo • vino tinto (opcional) • pimiento rojo • Sal • Aceite de oliva • Pimienta negra • Albahaca fresca

Para los donuts • harina integral • harina de avena • leche • huevos • aceite de oliva suave o de coco • panela • chocolate puro en polvo • colorante en pasta (yo utilicé rojo navidad de @sugarflaircolours • limón exprimido • esencia de vainilla • Para el frosting: •