Vaciar las berenjenas con la ayuda de un cuchillo y cuchara y picar

Picar bastante la cebolla y freír a fuego lento

Juntar en la sartén a fuego lento la cebolla y la berenjena hasta que la berenjena este lista

Añadir el huevo duro picado y el atún freír un po

Freír un rato más y añadir un poco de tomate frito.

Empatar en las berenjenas ya vacias y poner queso por encima.

Meter al horno ya caliente y gratinar el queso.