Empanadas rendidoras anticrisis

En épocas de crisis y con familia numerosa tenemos que hacer magia para cocinar variado, nutritivo y rico. Así nació esta receta que comparto hoy.
Empanadas rendidoras anticrisis
En épocas de crisis y con familia numerosa tenemos que hacer magia para cocinar variado, nutritivo y rico. Así nació esta receta que comparto hoy.
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla picada en un poco de aceite.
- 2
Agregar el resto de los vegetales cortado chiquito y la zanahoria rallada
- 3
Cocinar hasta que desprenda líquido.
- 4
Agregar la carne picada mezclando con los vegetales y cocinar unos minutos.
- 5
Hidratar el texturizado de soja con un poco de caldo de carne y agregar a la olla.
- 6
Agregar la sal y los condimentos y cocinar un ratito más.
- 7
Sacar la olla del fuego y dejar enfriar un poco. Luego agregar los huevos cortados en trozos pequeños.
- 8
Armar las empanadas, colocarlas en una asadera, pintarlas con huevo batido y llevarlas a horno moderado hasta dorar.
- 9
A comer! A mi con estas cantidades me salieron 4 docenas!
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