Sayur Asem Bening Segar

Maria Francisca
Maria Francisca @cook_7968622
Solo

Rasanya segar cocok untuk menu makan siang ini ditemani ikan asin atau sambal terasi dan telor dadar yang endeess nih moms n sist 😚😗

Sayur Asem Bening Segar

4 orang berencana membuat resep ini

Rasanya segar cocok untuk menu makan siang ini ditemani ikan asin atau sambal terasi dan telor dadar yang endeess nih moms n sist 😚😗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
2 porsi
  1. 1 bungkuspaketan sayur asem
  2. 4 siungbawang merah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 2 lbrdaun salam
  5. 1 bhlengkuas geprek
  6. 5 bhbelimbing wuluh
  7. 5 bhcabe ijo
  8. 1 bhtomat
  9. Minyak untuk menumis
  10. secukupnyaGaram gula totole (kaldu jamur) dan air

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Tumis bawang merah, bawang putih, salam, lengkuas sampai harum

  2. 2

    Masukkan air

  3. 3

    Tambahkan belimbing wuluh dan cabe ijo. Lalu beri garam gula totole secukupnya. Tes rasa. Bila dirasa sudah cukup matikan kompor. Saring. Penyaringan ini bertujuan agar air yang didapat lebih bening dan tidak ada sisa bumbu tumisan.

  4. 4

    Lalu masak kembali dan masukkan sayuran yg telah dipotong-potong. Lebih baik masukkan sayur yang keras dahulu setelah itu baru sayur yg agak lunak/yg mudah matang.

  5. 5

    Hidangkan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Francisca
Maria Francisca @cook_7968622
pada
Solo
🎓 : Bussiness International '15 UNS📷 : @mariafran.cisca📍 : Solo, Jawa Tengah🌹 I love cook like I love you 🌹
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa