Mantequilla de Maní
Paso a paso
- 1
Poner los 500 de Maní en una sartén caliente y Cocinar por 8 minutos aproximadamente (sin agregar nada a la sartén) mezclar continuamente para que no se quemen, una vez que sientas aroma a Maní retirar del fuego
- 2
Colocar la mezcla en una procesadora o una minipimer accesorio picador
- 3
Con esta máquina el proceso es más rápido (minipimer)
- 4
Procesar y cada 1 minuto abrir y remover con espátula los restos que se juntan en las paredes y seguir hasta que la consistencia sea más espesa
- 5
Luego retirar y colocar en frasco o recipiente hermético, se recomienda colocar una hora en la heladera antes de consumir.
- 6
Dentro de la heladera se puede guardar por 3 meses.Con medio kilo de maní te rinde para dos frasquitos, pero recomiendo que la primera vez que lo realicen lo hagan con menos cantidad 😉
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