
Pechuga correa con mermelada de cherry y cebolla con xoconostles y aderezo de licor de anís. México

Uno de los platillos fusión que en casa usaron mucho las tía para dar de comer a los sacerdotes compañeros del tío Padre David era esta famosisima pechuga, sencilla y de sabores muy exóticos, recordando el mestizaje de mexico.
Pechuga correa con mermelada de cherry y cebolla con xoconostles y aderezo de licor de anís. México
Uno de los platillos fusión que en casa usaron mucho las tía para dar de comer a los sacerdotes compañeros del tío Padre David era esta famosisima pechuga, sencilla y de sabores muy exóticos, recordando el mestizaje de mexico.
Paso a paso
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Primero asaremos las pechugas en una cazuela de barro grande poniendo un poco de mantequilla, ya caliente la mantequilla asamos las milanesas salpimentadas durante tres minutos por cada lado a fuego bajo. Ya asadas las sacamos del fuego y reservamos.
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En un plato plano ponemos la milanesa asada, encima generosamente la mermelada de cherry y cebolla. Alrededor el xoconostle, decoramos con hojas de cilantro. Para servir rociamos con aderezo el xoconostle, (el aderezo lo hacemos mezclando todos los ingredientes en un frasco de cristal y usamos), hecho el plato llevamos a la mesa.
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Trabajar cada milanesa de la misma manera.
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Mí hijo y yo queríamos comer asadito (brochetas), entonces buscamos los materiales y los mejor es hacerlos juntos 😄 😄...Mí señora que tekorei que están...Ambos al unísono YEAH!! GGG 😂 😂 Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezclaRecorda que la sal está en la cantidad que le pones de sal molida, en el caldito, en el tipo de pollo, así que no exageres con el primeroCuando elijas la olla para cocinar... 2 personas olla chica, 3 a 5 olla mediana a grande, más de 5 grandeNo seas como Oscar ... Que tiene que cambiar de opinión sobre la olla a mitad de receta Oscar Burguez -
Mostacholli con salsa de calabaza y queso
Comencemos por agradecer a @iastrid (las cosas como son) por darme la idea para este almuerzo cuando estaba totalmente perdido, vi su receta y pensé en el SABOR... Entonces significa que si tomo sabores similares podría ser factible, la hice funcionó y aquí estamos... Siempre si mi catador lo aprueba entonces para mí es un éxito,😅😅😄🥳Por cierto,una taza es 200 ml (taza standard chica)Un puñado, es lo que cabe en la palma (aclarar que cada mano es diferente)Una pizca es lo que cabe en la punta de los dedos juntosNo apoyo a ninguna marca en especial, solo lo que encontré en el Súper gggDe Ratatouille aprendí que si usas algo lavarlo pronto así no se te acumula y si alguien quiere usarlo lo tendrá a disposiciónDe readers digest, una historia de chef, ahí menciono que cuando prepares algo con huevos, siempre partimos de a uno los huevos y los ponemos en una taza antes, para comprobar que esté bien y luego agregar a la mezcla Oscar Burguez -
Jugo de Zanahoria con Limón para mejorar el aspecto de la piel y equilibrar el sistema digestivo!!
EXPLICACIÓN ⬇️* 🥕El jugo de zanahoria es considerado un retinol natural debido a su alto contenido de betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A.* Esta vitamina es esencial para la renovación celular y la producción de colágeno, dos procesos clave para mantener una piel joven y saludable.1. Combate los signos de la edad.2. Hidratación.3. Protección solar natural.4. Reducción de manchas.5. Mejora del tono de piel.* 🍋🟩El limón aporta una cantidad significativa de vitamina C, lo cual puede resultar beneficioso para incrementar la quema de grasa y favorecer una mejor digestión.1. Evita las imperfecciones en el rostro.2. Atenúa manchas.3. Es un poderoso antioxidante. Sofi♥️ -
Pechuga navideña marinada en sangrita, con mermelada de jitomate, ensalada de tuna agria y aderezo
Pechuga de sabor agridulce picante, con un toque campirano de aderezo de epazote y chile de árbol verde picante. El cilantro le proporciona un sabor a frescura y muy especial.#RecetasNavidad MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Wok de Arroz con pollo y longaniza al ají
Me encanta el arroz tipo chino y combinar diversas especies. Probando sabores salió esta nueva receta. Ricardo Arellano -
Tarta de pollo con verduras
A mi hijo no es que el pollo le guste mucho. Entonces, encontré que esta es una forma en la cual lo come, le gusta y disfruta comiéndolo.Para hacer este relleno, habitualmente uso pollo grillado (cuando hago para mí, cocino más para hacer tarta), en general pechuga, pero también lo hice si me quedó pollo rotisado o asado. Lo importante es aprovechar ese pollo que quedó y que puedan comer todas las personas de casa!Un detalle es que este relleno es riquísimo también en empanadas, canelones y hasta como guarnición.Las verduras varían según lo que tengas en casa.Que disfruten los comensales!Ideal para #reciclar lo que haya quedado. Es una receta muy #sencilla y #económica. Muy interesante para aprovechar en esta #cuarentena. Eldannar Amatista -
Coxinhas de pollo 🍗
Esta es una de nuestras comidas favoritas con mi esposo. ✨Es una comida típica brasileña y me inspiré en las famosas coxinhas del Bolsi. Este es un restaurant antiguo ubicado en el centro de Asunción, Paraguay. Si están de visita no duden en ir y probarlas 😉 Lo mejor es comer en su barra gigante 😍 Valentina 🇺🇾 -
Pollo a la mantequilla con especias
Leyendo un libro de Gordon Ramsay, hice una mezcla de recetas para el pollo. Ricardo Arellano -
Ensalada ranchera con aderezo de queso de cabra los Correa. México
#RecetasEnTresPasosUna ensalada favorita del tío padre en sus visitas de los miércoles al pueblo de San Diego de Alejandría, es un manjar, lleno de minerales, proteínas fibra y su esencia campirana.#AdornaelArbol MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Mermelada de jitomate cherry y albahaca con tequila las Correa del Ocote. México
Mermelada exótica de sabor fresco usada para bocadillos y caramelizar carnes, es una delicia, fresca, liviana y de contraste, mi tía Sara en ocasiones la uso para relleno de pasteles, receta de familia de los altos de Jalisco. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Mermelada de cebolla y chile piquín las Correa. Jalisco México
Es una mermelada dulce picosa para bocadillos, yo la uso sobre queso crema con hierbas finas, paté, embarrados en tostadas, es una delicia no más cuidado con el chile por que pica.#RecetasEnTresPasos MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Mermelada de cebolla, tomate cherry y chile piquín a la mexicana las correa. México
Es una mermelada de sabor dulce picante, tener cuidado al que le toque el piquín, las tías la usaban para bocadillos, canapés, y panes, en el desayuno, en ocasiones lo servían en pan acompañado de chocolate. MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Ensalada con milanesa de pollo asada, aderezo de tuna-miel con amaranto y chía. Jalisco México
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