Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.

Inspirada en la receta de masa de hojaldre de mi Amiga @marion , preparé esta masa pero con harinas sin gluten y quedó súper crocante

Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas

Unas galletas muy ricas , dónde el zapallo le aporta humedad y dulzor ....en este caso les agregué harina de algarroba pero pueden reemplazar por cacao .Rinden 8 galletas, en este caso yo las cociné en la freidora de aire pero tranquilamente se pueden hornear en horno común

Una receta que encontré en las redes muy fácil de hacer y quise probarla, la hice para una tarta de atún, pero es muy versátil y también se pueden hacer tapas de empanadas o pastelitos.

Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.

Esta masa especial porque lleva las 3 harinas y se puede freezar envuelta en film mucho tiempo, aunque en mi caso la uso rápido porque no me resisto 😁

#yococinoencasa

Es un pan típico de Irlanda, ideal para acompañar con mantequilla, no necesita levado ni amasado y se hace en un momento. Se le pueden añadir frutas desecadas como pasa o arándanos y frutos secos, pipas o nueces...

Llevaba tiempo queriendo probar el pan de soda, más que nada porque me resultaba curioso e imposible que un pan sin levadura ni fermentación supiese verdaderamente a pan. ¡Pues sí, sabe y bien rico! Y te lo voy a demostrar.¿Te apuntas?Y si quieres ver con tus propios ojos la miga, la corteza crujiente , y la elaboración de este pan, aquí te dejo el vídeo paso a paso:https://bit.ly/2Id4jnC

Yo utilice la panificadora por comodidad. Se puede hacer tranquilamente en horno convencional. Si es lo que vais a utilizar, precalentadlo al principio a 200º con calor arriba y abajo. Todos los pasos son iguales. Utilizad el molde que mejor os convenga pero no mayor de 18 centimetros.

Con esta sencilla receta podrás disfrutar de un pan súper saludable y muy rápido de preparar, ya que no necesita tiempo de levado.

Unos panecillos faciles muy esponjosos y rapidos de hacer ...que sirven para un desayuno..o tomar con embutidos...La harina de espelta me encanta ...tiene un sabor especial...edra ademas es integral y ecologica.Tampoco lleva levadura.

Con esta masa hago cocas, pizzas, minipizzas, crackers y de todo...No necesita levadura ni esperar a que fermente, se hace muy rápido y es #realfood

#conpan El otro día compré harina de espelta y me animé a hacer este pan casero tan rico. Al ser integral es un pan consistente que llena bastante, pero haciendo rebanaditas finas y tostado está riquísimo!!

#delantaldorado

Un pan rico que vale tanto para comer, merendar o cena. Bocadillo o tostada. Más rico que los comprados en tienda. En hora y media lo tenemos listo.

Pan de espelta 100% con una miga jugosa y tierna y corteza crujiente 🥖#cookpadmycook #delantaldorado

Bueno, ya voy cogiendo más seguridad haciendo panes y empiezo a atreverme a experimentar. Ayer estrené por primera vez un molde que compré al empezar esta etapa de #yococinoencasa. Me gustó porque tiene una tapa de silicona con lo cual puedes guardar el pan en el mismo molde hasta que se acabe. Usé harina de espelta y en vez de agua, usé una mezcla de leche de almendras y agua. Agregué semillas de sésamo tostadas a la masa y antes de hornear pinté la masa con huevo y eché unos cuantos copos de avena. El resultado es un pan sabroso, nada denso y hoy un día después está perfectamente. #animocookpad #cocinandoencasa

Tengo un pequeño horno de leña y me gusta el pan pan. Por el mismo motivo lo elaboro yo con receta de mi abuela.

Si no tienes nueces no pasa nada, puedes sustituirlas por la misma cantidad de otro fruto seco o no ponerlas, queda igualmente bueno!! Queda delicioso, con ese sabor que le da la espelta, 100% integral y muy saludable

El pan que yo hago es siguiendo la receta de Thermomix de pan rápido, pero en vez de utilizar harina de fuerza normal, empleo harina integral, harina integral de avena y harina de espelta

La espelta es una variedad de trigo que se cultiva principalmente en Suiza y Alemania por su resistencia a bajas temperaturas, tiene un alto poder nutritivo y su harina tiene un leve toque dulce a nuez.

En menos de una hora sin levados, sin máquinas, ni precalentando el horno. La forma del pan, redondo o rectangular, se la daremos dependiendo del molde que vayamos a utilizar para taparlo.

Es un pan bastante más saludable que el de harina blanca típico, se le puede añadir semillas en el primer pitido de la panificadora (Lidl).

Tenía ganas de hacer pan de espelta y semillas y hoy me puse manos a la obra.... no me podía resistir al desayuno y probé un cacho.... está riquísimo😋😋😋#delantaldorado #amasando #yomequedoencasa #yococinoencasa #axel