harina de trigo durum, harina de trigo espelta e integral, harina comunacha, sal finoli, aceite de maíz, amasada con 5-6dl de agua, levadas de 30m/cada, milanesas prefabricadas (del freezer), puerro delgado, como yo, morrón anaranjado, aceite más 1/2 del de agua, salsa de soja fermentada (4-5 gotas grosssass)