Rosca de Pascua a mi manera

María
María @maria1701

Esta rosca la hice con una receta mía, muy fácil, muy rica y económica, masa con aceite y rellena.

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Ingredientes

  1. 500 grharina 0000
  2. 3 cdasazúcar
  3. 1 tazaleche tibia
  4. 50 grlevadura fresca
  5. 3 cdasaceite (no de oliva)
  6. 1huevo
  7. 100 grchocotate para taza
  8. 200 grdulce de leche
  9. praliné o nueces picadas
  10. crema pastelera

Paso a paso

  1. 1

    Disolver la levadura en la leche tibia (no caliente).

  2. 2

    Aparte en la harina agregar el azúcar, el huevo, el aceite y agregar la leche con la levadura.

  3. 3

    Mezclar bien y amasar 5 '. Dejar leudar al doble.

  4. 4

    Estirar la masa en forma rectangular, aparte mezclar el dulce de leche con el chocolate derretido, untar toda la masa y cubrir con el praliné o nueces, enrollar y yo lo coloque en un molde savarin enmantecado y enharinado.

  5. 5

    Dejar leudar hasta que crezca. Cubrir con crema pastelera. Llevar a horno medio.

  6. 6

    Y este es el resultado final

  7. 7

    Y por dentro

Reacciones

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Comentarios (3)

Agus_tina
Agus_tina @agus_tina08
Riquísima !! me parece genial hacerla rellena y con dulce de leche mucho más

Escrita por

María
María @maria1701
Me gusta cocinar para mi familia y amigos y lo hago con mucho amor.
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