“Pla Tod Kamin” (ปลาทอดขมิ้น), pescado frito con cúrcuma

Pescado frito con cúrcuma bastante fácil de preparar y muy rico. 40 min preparándolo y 20 friendo
“Pla Tod Kamin” (ปลาทอดขมิ้น), pescado frito con cúrcuma
Pescado frito con cúrcuma bastante fácil de preparar y muy rico. 40 min preparándolo y 20 friendo
Paso a paso
- 1
Cortamos los filetes de pescado en 3 o 4 partes y lo ponemos en un bol
- 2
En un mortero ponemos el ajo, el cilantro, la pimienta blanca, un poco de sal y machacamos
- 3
Añadimos la cúrcuma, machacamos un poco más y se lo agregamos al pescado.
- 4
Añadimos la salsa de pescado (salsa de soja ligera si no tiene salsa de pescado), un poco de azúcar y lo mezclamos todo bien
- 5
Tapamos y dejamos marinar en la nevera por lo menos 30 min.
- 6
OPCIONAL. Pasados los 30 min y justo antes de freír añadimos harina de trigo y mezclamos bien. Esto ayuda que el pescado quede más crujiente.
- 7
Freímos el pescado y los trocitos de ajo y cúrcuma a fuego medio alrededor de unos 10 min por lado o hasta que esté bien dorado
- 8
Lo sacamos a un papel absorbente o una rejilla y ya está listo para servir. Lo pueden acompañar de arroz jazmín recién cocido (yo solo acompañe con tomate en ensalada)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
Pollo con garbanzos y arroz
Ayuda al sistema inmunológico, tiene propiedades antiinflamatorias, bactericida y antiviralTambién puede prepararse sin pollo. Analia -
Chupin de pescado
Se utilizo un pescado dentro de la gama de las variadas, llamado PICO DE PATO, el mismo proviene de la familia de los tiburones, pez de agua dulca y de fondo, sin escamas. Mi receta participa en el #retoSemanaSanta A lo Teo -
Shot Inmunológico
Con la llegada del invierno y el aumento de los resfríos, además de abrigarnos, vacunarnos y mantener buenas prácticas de higiene, podemos reforzar nuestra inmunidad desde la alimentación.💡¿Para qué sirve?- Antiinflamatorio: la curcumina (de la cúrcuma) y el gingerol (del jengibre) reducen marcadores inflamatorios- Antioxidante y antimicrobiano: actúan como barrera contra infecciones respiratorias- Refuerzo inmunológico: ayudan a modular la inmunidad de forma positiva📆 Frecuencia recomendada- Prevención: 2–3 veces por semana- Si hay síntomas o alguien en casa con resfrío: tomar diariamente hasta mejoría⚠️ ¡No reemplaza la medicación!✅ Apto a partir de los 7 años de edad por el efecto irritante de los ingredientes en niños pequeños* Si tomás medicamentos o tenés condiciones de salud (diabetes, hipertensión, problemas de coagulación), lo ideal es validar con un médico. Ana Orzuza -
Arroz con vegetales al estilo oriental 🥢
Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊 Jany Di Lacio -
-
Marmolada!!
Una receta fácil, llamativa y exquisita!! Muy fácil de preparar, lo hice para un babyshawer. Asu -
Pescado en colchón de vegetales
Mi marido y yo somos amantes del pescado, y hacia algunos días ya que tenía en mi nevera un surubí, el cual no tenía tiempo de cocinar hasta hoy...salió un almuerzo riquísimo y muy nutritivo! Espero lo puedan preparar...Rossi Florentin
-
Crema de chocolate
Un delicioso postre, para toda la familia. Además es súper fácil y rápido de preparar. ☺️ Gisselle Segovia -
-
Surubi a la crema con vino blanco
Se corta el lomito de pescado si no tienen en su región el surubi, puede ser filete de sole, salmón o un pescado suave sin espinas. dianabarbozazayas -
-
Budín marmolado
Es súper fácil, y muy rápido. Las cantidades son exactas, las cucharadas tienen que ser iguales nada más. Y queda súper ligero y esponjoso. Muy rico 👌🏻☺️ #dulces Gisselle Segovia -
Budín de Pan
El budín es un postre frío, y fácil de hacer. El secreto está en no ponerle demasiado pan, de lo contrario saldría muy duro y así ya no es rico. Espero les guste :) marycarmenbal -
-
Sopa suculentosa de garbanzos con papa
Ya es casi fin de mes y no tenes plata ves la heladera vacia no tenes más nada para cocinar ese es mi caso entonces hice con lo que tenía modo sobrevivencia aunque no lo crean salió super rico, espero lo hagan y disfruten.Una comida natural sin caldos de sobre o condimentos industrializados, sin gluten y eso no sé que más agregarle es lo mejor de lo mejor. #DeTapasporCookpad Fiorella -
PAVÉ de crema blanca y chocolate
Este es un pavé de crema blanca y chocolate muy fácil de hacer pero con pasos muy importantes de atender👀! Un excelente postre frío para la mesa del domingo, es un vicio!! Nathalia Jazmín Nicolichia -
-
Pollo al horno!!
Día de mucha lluvia se antoja comer este plato que es muy fácil de preparar y muy ricoBuen provecho!!! Nelly Torres -
Chocoflan o torta imposible
Me llamó bastante la atención y quise recrear la receta que vi en ig. Sigan todos los pasos y tendrán un súper postre. Muy fácil de hacer, además económica 🤩 Ruth Corvalan 🇵🇾 -
Chupin de pescado súper fácil Riquísimo 😋
Una manera de demostrar nuestro cariño es cocinando con amor... esta receta lo hice para una persona especial❤️ es muy sencilla pero deliciosa.. espero les guste😊 Cynthia Lezcano -
Pascualina de Pollo
Un plato exquisito y fácil de preparar, para esos días que estás con poco tiempo y quieres algo rico y nutritivo. Lara Martinez -
Budín marmolado con 1 solo huevo
Sin manteca y con 1 solo huevo. Fácil, rico y económico Graciela Cabral -
Crepes de Choclo
Fácil de preparar, super livianas, puedes rellenar con lo que más te guste. Cecilia Ojeda -
-
Muffins de naranja con chispas de chocolate
Pueden cambiar la esencia de naranja por esencia de vainilla y lo hacen de vainilla con chispas de chocolate, y también pueden evadir las chispas de chocolate y hacerlo solo de naranja. No cambiará en nada, más bien el sabor será diferente. A mí me encanta esta muy rico, para la merienda es algo genial. O simplemente cuando se te antoja algo dulce,👌🏼 es una buena opción para calmar los antojos ❤️. #dulces Gisselle Segovia -
-
Arroz flash con verduras y sardinas
Si tienen poco tiempo y quieren algo rico, rápido, les recomiendo que prueben esta receta sana, muy fácil, con buenas calorías. Ruben Cabral G. -
Torta de zanahoria rápida
Me encanta esta torta, desde que la probé de una confitería me enamoré. Mariangel
Más recetas
Comentarios (2)