Guiso de verduras

Name: Guiso de verduras
Cuisine: chilenas
Ingredients: 6 patatas medianas cortadas en gajos; 1/2 pimiento rojo picado; 1/2 pimiento verde picado; 1/2 tomate picado; 1 cebolla cortada en pluma; 1/2 brócoli pequeño; 1/2 calabacín pequeño picado; 1/2 taza guisantes; 2 dientes ajo, orégano sal y pimienta

Adriana @adri_cook

Entre Marbella 🇪🇦 Y Temuco 🇨🇱

Algo muy rico, rápido y saludable #RecetasEnTresPasos

Guiso de verduras

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Ingredientes

6patatas medianas cortadas en gajos
1/2pimiento rojo picado
1/2pimiento verde picado
1/2tomate picado
1cebolla cortada en pluma
1/2brócoli pequeño
1/2calabacín pequeño picado
1/2 tazaguisantes
2 dientesajo, orégano sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

En una olla pon un chorrito de aceite de oliva y agregas la cebolla, el tomate y el ajo, sofríes un poco e incorpora los pimientos, agregas media taza de agua y cocinas unos 5 minutos aproximadamente.
2

Luego agregas las patatas, el brócoli, calabacín y los guisantes, y condimentas con orégano, sal y pimienta.
3

Cocinas alrededor de 15 minutos más o hasta que las patatas estén cocidas 😋