Pollo glaseado con mandarinas y vermut 🐓
Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram @cook_pacita
Buscando sabores e ideas nuevas
Pollo glaseado con mandarinas y vermut 🐓
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Paso a paso
- 1
Lavar el pollo y poner en fuente para el horno, poner aceite, sal y ají de color y el jugo de 3 mandarinas y adobar masajeando, llevar a horno precalentado a 200 grados por 30 minutos.
- 2
Mientras preparar el vermut con las otras 3 mandarinas en torrejas finitas y el tomillo seco.
- 3
Luego cuando termina los 30 minutos del pollo agregas el vermut con todo y lo llevas 20 minutos más al horno.
- 4
Sacar el pollo y reservar en otra fuentes y colar su jugo 🥤 y llevar al fuego para reducir la salsa y agregar al pollo 🐤 al momento de servir. Acompañar a gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Paz Dominguez/ @pacitamama en instagram le encantará ver cómo quedó.
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Madre de familia de cinco hijos grandes y ya todos profesionales, ahora abuela de cuatro nietos, 1 niño y 3 niñas, aficionada a la cocina m gustan las delicateses y las conservas, pero hoy tengo marido diabético a sí q hago muy pocas cosas dulces. ,M gusta jardinear y hago yoga.
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