Arroz Chino-Venezolano
Me he dado cuenta que cada país tiene su tipo de arroz chino; y en Venezuela no es la excepción. Esta receta es basada en la que hace mi mamá.
Arroz Chino-Venezolano
Me he dado cuenta que cada país tiene su tipo de arroz chino; y en Venezuela no es la excepción. Esta receta es basada en la que hace mi mamá.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Tener listo el arroz del día anterior.
- 2
Poner a sancochar (cocer) la pechuga.
- 3
Y mientras vas picando el ajo.
- 4
El cebollín.
- 5
Y el jamón.
- 6
Cuando ya está lista la pechuga, la sacas y la desmechas.
- 7
Luego en una sartén u olla pones un chorrito de aceite y sofríes el ajo con el cebollín.
- 8
Incorporas el pollo y remueves.
- 9
Luego agregas el jamón y remueves.
- 10
Después agregas los brotes de soya previamente lavados y remueves. Aquí dejas cocinar un poco para que ablanden los brotes.
- 11
Luego agregas el arroz y remueves. En este punto vas agregando la salsa de soya y la inglesa y vas removiendo. Sigues echando las salsas hasta que quede al sabor que te guste. ¡Y ya está! ¡Súper fácil!
- 12
Nota: la idea de usar el arroz del día anterior es para que quede más durito y sueltecito. Pero puedes usar el arroz del mismo día, es decir hacerlo al momento.
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