Sopa de pollo y vegetales

Una deliciosa forma de calentar estos días de lluvias😄
Sopa de pollo y vegetales
Una deliciosa forma de calentar estos días de lluvias😄
Paso a paso
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Tomamos el pollo lo lavamos bien y lo salpimentamos al gusto y agregar la salsa china(no agregar mucha sal,porque las sopas instantáneas traen agregada), poner una olla a fuego alto, agregar el aceite de oliva y cuando este caliente agregar el pollo,mover hasta que tome color oscuro y tapar por 5 minutos.
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Tomar la zanahoria,papas, auyama y tayota pelarlas y cortarlas en cubos,el brócoli y el coliflor en ramitas y el apio en rodajas no muy finas. Ya terminado este proceso de corte de los vegetales agregárselos a la carne que tiene al fuego, mover para mezclar y agregar agua hasta cubrir todos los vegetales, tapar nuevamente y dejar hervir por 15 minutos mas.
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Pasado los 15 minutos cortar los dos tomates en cubos también y agregarlos a la olla en conjunto con el sobre de sopa instantánea, mover y dejar al fuego 5 minutos más.
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Pasado este tiempo, ya posee una rica sopa de pollo y vegetales que puede compartir con que desee🍴☔🍜
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