Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Ponemos la carne en un bol le ponemos la cebolla rallada, pimienta, comino, pimentón dulce, perejil y sal y lo mezclamos todo bien y dejamos 10 minutos que cojas los sabores.
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En una cacerola ponemos aceite de oliva medio vaso pequeño de café y el pimiento muy troceado lo ponemos a pochar.
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En un bol rallamos los tomates y los ajos también rallados, comino, laurel, perejil, guindilla, pimentón dulce, sal y pimienta.
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Cuando el pimiento está pochado, ponemos la mezcla del bol donde esta los tomates.
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Y dejamos cocinar unos 10 minutos.
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Hacemos las almondigas.
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Ponemos las albóndigas en la salsa y le echamos el tomate frito y dejamos cocinar 20 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Paqui Márquez Santisteban le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocinera
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