Tarta de zapallitos, exquisita! 👌
Primero que nada quiero decirles que la masa que hago la aprendí de la receta de eli miner, es la mejor receta de tartas...la uso para hacer con difetentes rellenos ... Espero les guste en esta ocasión de zapallitos😘
Tarta de zapallitos, exquisita! 👌
Primero que nada quiero decirles que la masa que hago la aprendí de la receta de eli miner, es la mejor receta de tartas...la uso para hacer con difetentes rellenos ... Espero les guste en esta ocasión de zapallitos😘
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla, el morròn y ajo...vamos a saltearlos en aceite
- 2
Vamos a Picar los zapallitos en cubos, y o tiritas como más les guste...y los vamos agregar a la sartén...
- 3
Una vez que estén cocidos y tiernos salpimentar.. Retirar del fuego y escurrir el líquido que largan los zapallitos si es necesario usar un colador
- 4
Mientras este relleno enfría vamos a ir haciendo la masa...simplemente se mezcla la harina y sal en un bols mientras que en una taza mezclamos mitad aceite mitad agua tibia y de a poco se lo colocamos al harina mezclando hasta obtener una masa elástica... No es necesario dejarla reposar...una vez tome bien la masa separamos en 2 y estiramos(tengan en cuenta una un poquito más grande que la otra, la de abajo más grande)
- 5
Una vez estirada vamos a colocar la más grande para moldear en la tortera previamente aceitada..
- 6
Volvemos al relleno una vez frío le vamos agregar la crema de leche y los 3 huevos batidos con el queso rallado, mezclamos bien y volcamos a la tortera
- 7
Tapamos con la otra tapa, moldeado bien los orillos y vamos a llevar al horno caliente entre 30 y 40 minutos dependiendo del horno...
- 8
Finalmente lista! Dejar enfriar un poco para no quemarse....y lista para deleitar..😁😍..
- 9
Espero les guste y me compartan sus fotitos😘
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