Rolls vegetarianos

Rápida y fácil receta de rolls. Especiales para una entrada, para ese conocido vegetariano o de acompañamiento con algún pescado. Bajo en calorías
Rolls vegetarianos
Rápida y fácil receta de rolls. Especiales para una entrada, para ese conocido vegetariano o de acompañamiento con algún pescado. Bajo en calorías
Paso a paso
- 1
Procesar o licuar todos los ingredientes para la masa. (La leche, la harina, los huevos Y la acelga)
- 2
Cocinar en forma de panqueques en alguna sartén o panquequera
- 3
Lavar bien las verduras. Cortar el repollo colorado en tiras, rallar la zanahoria y cortar sólo un poco la rúcula
- 4
Untar el panqueque con el queso crema light y colocar en forma vertical las verduras
- 5
Cerrar presionando bien hasta que quede en forma de panqueque relleno. Por último cortar con una cuchilla bien afilada (aproximadamente el ancho del pulgar) para formar los rolls.
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