Guisito de repollo

Name: Guisito de repollo
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 gr carne picada; 1/2 repollo chico; 1 papá mediana; 1/2 zapallito; 1 zanahoria chica; 1 cebolla mediana; 1/2 morrón; 1/4 taza salsa tomate; 3 ajos; Condimentos a gusto (sal, pimienta, orégano)

raul (paco) @cook_14265466

Montevideo Uruguay

#RecetasenTresPasos

Guisito de repollo

raul (paco) @cook_14265466

Guardada

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Ingredientes

250 grcarne picada
1/2repollo chico
1papá mediana
1/2zapallito
1zanahoria chica
1cebolla mediana
1/2morrón
1/4taza salsa tomate
3ajos
Condimentos a gusto (sal, pimienta, orégano)

Guardada

Paso a paso

1

En una olla freír la carne junto con la cebolla y el morrón, cuando la carne este cocida, agregar la salsa de tomate, dejar cocinar unos minutos y luego agregar las verduras
2

Todas cortadas en cubos chicos, ponemos una taza de agua y condimentamos a gusto
3

Agrega el repollo cortado chiquito y dejamos hervir hasta que el repollo este blando, vamos agregando agua, a medida que se vaya secando y cuando este pronto el repollo, agregamos 1/2 taza de arroz con más agua si es necesario, cuando el arroz quede pronto, dejamos reposar y servimos con jugo de limón y perejil picado