Mini tartas de chocolate
Paso a paso
- 1
Precalienta el horno a 180°
- 2
Batir la menteca hasta que esté cremosa, luego añadele el azúcar impalpable y la vainilla, mezcla bien e integrá la harina hasta que la masa esté bien lisa.
- 3
La Envolvemos en film y la dejamos reposar en la heladera por unos 20 minutos.
- 4
Tomá bolitas y cubre moldes para muffins, hornealas por unos 10 minutos o hasta que estén doraditas
- 5
Luego para hacer la ganache, derrites la manteca en una cacerola a baño María, luego agregas el chocolate picado, revuelves y dejas que se derrita... incorporas el azúcar, revuelves bien hasta que se disuelva, agregas la crema y revuelves durante 2 o 3 minutos.
- 6
Apagas el fuego y dejas reposar unos 10 minutos.
- 7
Rellenas las tartas, las dejas entibiar y están listas para disfrutar!
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