Magdalenas de chocolate

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elfornerdealella @cook_1117626
España (Barcelona)

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.https://youtu.be/6XTHkr4s3yA El Forner de Alella prepara unas Magdalenas. ¿A quién no le apetecen unas deliciosas Magdalenas de Chocolate para merendar? Están buenísimas y son muy fáciles de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

Magdalenas de chocolate

Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado.https://youtu.be/6XTHkr4s3yA El Forner de Alella prepara unas Magdalenas. ¿A quién no le apetecen unas deliciosas Magdalenas de Chocolate para merendar? Están buenísimas y son muy fáciles de hacer en casa. Si os gusta este vídeo no olvidéis clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudaréis y si queréis imprimir la receta, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.com

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Ingredientes

30 minutos
6 raciones
  1. 250 grsHarina de Repostería
  2. 250 grsAceite de Oliva
  3. 275 grsAzúcar
  4. 4 Huevos
  5. 75 grsCacao en Polvo
  6. 15 grs (1 Sobre)Levadura Química Royal
  7. Ralladura de la Piel de un Limón
  8. 1 pizca Sal
  9. 50 ml.leche

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol los huevos, el aceite, la leche y el azúcar. Lo batimos con unas varillas eléctricas. Tiene que quedar muy bien batido.

  2. 2

    Añadiremos la harina previamente tamizada, la levadura química, el cacao en polvo, la sal y la ralladura del limón.

  3. 3

    Batiremos hasta que se mezclen bien todos los ingredientes y dejaremos la mezcla en el frigorífico durante unos 10 minutos.

  4. 4

    Pondremos la masa de las magdalenas en una manga pastelera con una boquilla, y cerraremos la punta de la manga con una aguja de tender la ropa, para que no se escape la masa, ya que es bastante líquida.

  5. 5

    En una bandeja de horno pondremos los moldes de magdalena y los llenaremos 3/4 partes.

  6. 6

    Hemos precalentado el horno a 220º centígrados por arriba y abajo y al poner las magdalenas lo bajaremos a 200º.

  7. 7

    Las cocemos durante unos 22 minutos, depende de cada horno. Cuando han transcurrido unos 15 minutos haremos la prueba del palillo para saber si ya están cocidas.

  8. 8

    Las dejaremos enfriar y ya estarán listas para comer.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Mi esposa y yo, iniciamos una nueva etapa y os vamos a ofrecer una serie de recetas de cocina casera así como las habituales de pasteleria y panaderia. Si quereis encontrar facilmente todas nuestras recetas, visitar nuestro blog www.elfornerdealella.comMuchos de vosotros ya nos conoceis gracias a la quedada. Esperamos que esta nueva etapa que iniciamos sea de vuestro agrado
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