Tarta de berenjenas completa!
Fácil y con onda!
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 170ºC
- 2
Estirar en una fuente/molde/tartera la tapa de pascualina
- 3
Rehogar la cebolla cortada con el morrón, (también podemos ponerle ajo)
- 4
Agregar las berenjenas cortadas en cubitos o rodajas
- 5
Dejamos enfriar y agregamos la crema de leche y el huevo previamente batido, también el queso rallado
- 6
Colocarlo sobre la masa, cocinar aprox. 20 min a horno medio
- 7
Sacamos del horno y agregamos fetas de queso por arriba (también se puede reemplazar por queso cremoso) y la volvemos a llevar al horno por 5-10 min. A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flor Molinelli le encantará ver cómo quedó.
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Pastelería ♥ y algo salado también...
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