Primero vamos a hacer el relleno: y para esto vamos a cortar la manzana en julianas, se le agrega la mantequilla derretida y después el azúcar, la canela y la vainilla. Se revuelve todo y se reserva

Para hacer la empanadita se extiende la pasta de hojaldre con ayuda de un rodillo y yo use una tapa de tamaño mediano para sacar los círculos. Ya que sacamos los círculos, en la mitad vamos a poner un poco de nuestra mezcla de manzana y doblamos para cerrarla. Y así hacemos con todas