Creamy Spagetti Carbonara (Tanpa Telur) / Spagetti Alfredo

Natalia Carensa
Natalia Carensa @natalia_carensa
Bandung

Suami request minta dimasakin spagetti carbonara karena dia lebih suka yang creamy. Jadi masakan andalan deh kalo suami lagi manyun. Dicoba yuk sis!! Pasti jadi makanan favorit anggota keluarga deh apalagi c kecil... 😁😁

Creamy Spagetti Carbonara (Tanpa Telur) / Spagetti Alfredo

Suami request minta dimasakin spagetti carbonara karena dia lebih suka yang creamy. Jadi masakan andalan deh kalo suami lagi manyun. Dicoba yuk sis!! Pasti jadi makanan favorit anggota keluarga deh apalagi c kecil... 😁😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grspagetti
  2. 3 lembarsmoked beef
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1/2 buahbawang bombay
  5. 500 mlsusu cair plain
  6. 125 grkeju parut
  7. 1/2 sdmtepung terigu
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Sejumputmerica
  10. 1/4 sdtoregano
  11. Parsley bubuk untuk garnish
  12. 1/2 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan yang diperlukan. Cuci bersih bawang putih dan bawang bombay lalu cincang halus. Potong kotak2 smoked beef nya.

  2. 2

    Rebus spagetti dengan air yang dilarutkan dengan garam supaya spagetti nya ada rasa nya sis.. 😊 Aduk2 spagetti nya supaya tidak menempel 1 dengan yang lain dan rebus sampai matang(aldente). Jika sudah matang angkat dan tiriskan.

  3. 3

    Lelehkan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Setelah mengeluarkan aroma, masukkan smoked beef dan aduk2 hingga matang. Kemudian masukan tepung terigu aduk2 sampai tepung terigu nya menggumpal dan mulai mencoklat.

  4. 4

    Tuangkan susu ke dalam wajan, masukkan semua bumbu2 (garam, merica,oregano). Setelah mulai mendidih, kecilkan api, masukkan parutan keju. Aduk terus sampai keju mulai larut semua.

  5. 5

    Cicipi rasanya, apabila kurang pas bisa ditambahkan bumbu. Kalau sudah pas, masukkan spagetti, dan aduk2 hingga saos nya melumuri semua spagetti secara rata. Setelah itu, matikan api dan tuangkan ke dalam piring. Sajikan selagi hangat. Selamat mencoba. 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Natalia Carensa
Natalia Carensa @natalia_carensa
pada
Bandung
Anyeonghaseo cingu~ Kenalin aku Caca. Suami bekerja dan sehari-hari aku sendirian, masih belum punya teman. Jadi kerjaannya ngulik resep, temennya sekarang pisau, talenan, ulekan, dkk 😁😁 Harapannya semoga bisa nambah teman dan resepnya berguna buat tmn2 smua yah... Yang mau kepoin kehidupan aku di sosmed bisa follow aku di IG : @natalia_carensa
Lebih banyak

Komentar (18)

Anggraini Putri
Anggraini Putri @anggreiniptrg
smoked beef bis diganti dgn daging kornet gak ya kak? dan menteganya merk apa? semoga dijawab dehhh

Resep Serupa