Primeiro añadimos la harina en un bol, dejamos una poca. La levadura y un poquito de sal. Mezclamos todo bien, hasta conseguir una masa esponjosa. Lo dejamos reposar 30 min.

Vamos preparar el relleno. Picamos las cebollas, el tomate y el pimiento.

Ponemos una sartén con un chorro de aceite y lo dejamos calentar añadimos la cebolla, tomate y pimiento. Le echamos sal, un poquito de ajo y pimienta blanca. Añadimos el atún y lo mezclamos bien. Le echamos un poco de colorante y un poquito de tomate frito.

Lo apartamos del fuego.

Y estiramos bien la masa. Antes de poner la masa en la fuente, la untamos con mantequilla. Y lista para poner la masa y la rellenamos.

Tapamos con otra capa y al horno.