Yemas de Ávila con aroma de canela y limón

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=lbsusGS8KhcYemas de Santa Teresa o Yemas de Ávila, un DULCE DIVINO Y SIN HORNO. Como hacer Yemas artesanales y tradicionales de Santa Teresa, Yemas de Ávila o Yemitas de Huevo, una de esas recetas que se hacen tan famosas que trascienden las fronteras del lugar donde fueron creadas, concretamente fue a mediados del siglo XIX en el obrador de Don Isabelo Sánchez, dueño y fundador de la confitería “La Dulce Avilesa” hoy conocida como “ Flor de Castilla”. Las comienza a vender con el nombre de Yemas de Santa Teresa en honor a la Santa y que finalmente decidió registradas con ese nombre.

Yemas confitadas en almíbar de esencias de almendras, canela y anís estrellado al estilo Santa Teresa.Observaciones.En esta receta, he puesto dos yemas menos que la receta tradicional, para darle más cremosidad pero también quedan más tiernas que las originales porque eso es lo que yo quería. También le he añadido la esencia de almendras y el anís estrellado para quitarle ese sabor tan fuerte a yemas que en casa no les gusta. El zumo de limón, también ayuda a que el almíbar quede más suelto y más aromático que si le hubiese puesto las cortezas de limón. Esta es la diferencia entre las mías y las clásicas yemas de santa Teresa.

Este delicioso postre es muy fácil de hacer, solo requiere una cualidad: PACIENCIA, como casi todos los dulces. Así que, con calma y paciencia , sacaremos una maravillosas yemas de Sta. Teresa que espero que disfrutéis mucho.

Vídeo de la receta al final

Echa por mí con tan solo 3 ingredientes

Receta auténtica y paso a paso de las deliciosas yemas de Santa Teresa.

Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=f5u2Gzq0ehg

Riquísima de sabor agridulce, especial para acompañar en una merienda.

#LasRecetasDeCookpad#Dominò

#díadelluvia Tenía muchos deseos de comer algo rico y con frutas, como había preparado una masa de hojaldre rápida, que no le agregué ningún condimento para poder usarla tanto con relleno salado como dulce, con 2 manzanas y un condimento rico como la canela salieron estos deliciosos cuadraditos tan crocantes que me dejaron muy conforme con ese resultado.Acá va mi nueva receta, espero que les agrade tanto como a nosotros 😉

Clásico bizcocho, podes jugar con la cantidad de ingredientes que igual te va a salir una ricura.

No ha subido tanto como un bizcochuelo de harina; la harina de almendras es más pesada que la harina de trigo. Pero es una receta sana para quienes no pueden consumir harina de trigo. Ideal para un desayuno o merienda. Muy fácil de hacer y resultado exquisito.

He hecho muchas recetas de magdalenas. Ésta me parece la mejor, por la técnica y porque el resultado siempre satisface. Además duran muchos días en perfecto estado (las que queden). No uso exclusivamente aceite de oliva porque a mi parecer aporta demasiado sabor. Por eso lo mezclo con girasol.

Salen 24 magdalenas aproximadamente y tambien os he puesto la mitad para unas 12 ) es receta de xavier barriga tambien esta con thermomix pero a mi me gusta mas sin ella con las barillas

Aprendiendo a hacer magdalenas, el punto de sabor ya di con él. Espero dar pronto con la presencia

¡Me encantan estas magdalenas! Con el punto justo de dulzor sin ser empalagosa, y el suave fondo de la canela 😋Con las cantidades de la receta salen unas 12-15 magdalenas, pero puedes duplicar las cantidades sin problema si necesitas hacer más de golpe

Es una receta que tengo desde hace mucho tiempo y hoy decidí volver a hacerla para ver si aún tenía mano de pastelera

Magdalenas con sabor a limón, se hornean en moldes individuales de papel y se espolvorean con una mezcla de canela y azúcar, muy ricas. Salen unas 12 unidades aproximadamente

Esta receta mantiene el sabor y la textura de la quesada tradicional con un suave toque de limón.

El arroz con leche es uno de los postres clásicos de la mayoría de las casas y en cada casa tienen su receta especial. Esta no es receta de la casa, es receta de Carme que siempre intenta variar ingredientes y sabores.

La leche de canela y limón es una bebida tradicional del verano, siempre se sirve bien fría y si podemos la acompañaremos con hielo picado o hielo en cubitos.#abecedario

#cookpadmycook

Receta de magdalenas súper esponjas y súper variada, pues le podéis poner siempre lo que más os guste, más o menos canela, cacao en polvo...Adaptalas a tus gustos