Garbanzos con pies de cerdo deshuesados

Tenía mis reticencias, pero bueno bueno. #MaestroDeCocina
Garbanzos con pies de cerdo deshuesados
Tenía mis reticencias, pero bueno bueno. #MaestroDeCocina
Paso a paso
- 1
Los pies de cerdo los compré hervidos pero hay que deshuesarlos y cortar en pequeños tacos.
- 2
En una cacerola gruesa se pone el aceite y la cebolla cortada pequeña, a fuego medio, que coja color. Poco a poco, que no se queme. Cuando este un poco rosada se añade los ajos laminados, dejar cocer unos minutos.
- 3
Se añade el caldo, el lautel y los garbanzos bien escurridos, se rectifica de sal y se cuece lentamente a fuego medio por 10’. Si tienes ponle una tapa.
- 4
Se añaden los pies de cerdo cortados, se remueve y se deja 2’. Luego le pones el pan rallado por encima y los pones a gratinar al horno. Precalentado, forma gratinador por unos 10’, que coja color. Listos para comer!
- 5
También si quieres, puedes hervir o hacer al vapor unas espinacas, y se lo añades a los garbanzos, remueves un poco y esta muy bueno.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
-
-
Guiso de pies de cerdo
Guiso de pies de cerdo con patatas, azafrán y una picada de ajos, pan y sal. Espero que os guste. evix -
Garbanzos con chorizo picante
Ideal para esos días que vas con prisa. Rica, saludable, barata y rápida! #garbanzos #rapido Leticia Gomez -
Lingote de pies de cerdo con cebolla caramelizada y puré
Otra receta pim pam cuando tienes los ingredientes de otras preparaciones 😜 Toni Martín -
Lentejas estofadas con pies de cerdo y chistorra
He preparado estas exquisitas lentejas, con fondo de despensa y nevera.Este guiso se pone todo en crudo, excepto los pies de cerdo y la chistorra que ya están cocidos, pero que también se ponen dentro con los demás ingredientes Marisa Marcos Ortega. -
Lentejas estofadas, con pies de cerdo y chistorra
He preparado estas exquisitas lentejas, con fondo de despensa y nevera.Este guiso se pone todo en crudo, los pies de cerdo y la chistorra que ya están cocidos, pero pero también se ponen dentro con los demás ingredientes. Marisa Marcos Ortega -
Caracoles con pies de cerdo
Hoy hemos cocinado a cuatro manos, la señora María ha tenido la deferencia de enseñarme su receta y ha sido una agradable experiencia, muchas gracias María por tu enseñanza, Antonio-José -
-
Lingote de pies de cerdo con patatas revolconas
#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera #glutenfree Toni Martín -
-
-
8.Pies de cerdo y garbanzos con picada
Pies de cerdo cocinados desde cero. Receta especial días de hinvierno. Con una salsa espectacular de almendras y avellanas. También se pueden comer sin garbanzos. Marta W 🧚🏻♀️ -
Canelones de pies de cerdo con bechamel de senderuelas
Buenoooo, otra receta de aprovechamiento!! ¿Os acordais de la receta del lingote de pies de cerdo que puse hace unos días? Pues me sobró y ha venido genial para esta receta rápida de hoy. Toni Martín -
Pies de cerdo con escamarlanes
Pies de cerdo con escamarlanes o cigalas con sofrito de tomate, una picada y vino moscatel. Marisa Marcos Ortega -
-
70. Pies de cerdo picantes con garbanzos / Cocción lenta
Pies de cerdo en salsa picante con garbanzos. Esta receta tiene toda la tradición de la cocina de proximidad con toques de cocina latina. Pies de cerdo muy sabrosos y tiernos gracias a la cocción lenta de 12h a 90°C Marta W 🧚🏻♀️ -
-
-
Arroz seco de pies de cerdo y gambas con espárragos
Receta de aprovechamiento de una receta que tenía base de otra... como si fuera de masa madre de una para otra jajajaja.#glutenfree Toni Martín -
All i pebre de pies o manitas de cerdo
Me encantan los pies de cerdo, y tengo varias recetas. Lo que no sabía que había manos y pies que tonta, como no jajaj. Pues yo a todos los llamaba pies de cerdo, bueno en tal caso se puede hacer con manos o con pies todas las recetas que tengo de pies de cerdo y esta.Está para chuparse los dedos como las otras, porque hasta hervidos solamente me gustan jajajaja. El all i pebre es una salsa típica de valencia, de donde es toda mi familia materna y se suele hacer con anguilas pero aunque es pescado y a mi el pescado me encanta.La anguila es que la veo que parece una serpiente y me da no se queeee... yo la cantidad de la salsa la doblo o la triplico porque aunque somos dos siempre hago mucho para que sobre, al día siguiente es que nos encantaaa. montse-2009 -
-
-
Pies de cerdo con patatas y judías blancas
Los pies de cerdo tienen poco sabor siempre que no les acompañe una rica salsa o buenas verduras. Me encanto el sabor picante que le dejo la guindilla Jordi Cabezudo Fors -
-
Pies de cerdo estofado con ciruelas
#LasRecetasDeCookpad#domino#elgordodecookpad#cocinasolidaria Xavi -
Más recetas
Comentarios