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Ingredientes

  1. 30galletas marias
  2. 1 barramantequilla
  3. 300 grsqueso mascarpone
  4. Crema para batir
  5. Higos frescos rebanados
  6. 70 grsazúcar impalpable

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una costra con la galleta María y la mantequilla y reservar

  2. 2

    Mezcla el queso con el azúcar, batiendo bien. Monta la crema batida y añádela lentamente al queso azucarado, con movimientos envolventes. Rellena el molde con la costra de galleta y colócala en el refrigerador al menos treinta minutos.

  3. 3

    Rebana finamente los higos y adorna con ellos la tarta cuando esté bien firme

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ANA GORDILLO
ANA GORDILLO @cook_4610099
Metepec
Soy aficionada a la repostería y me gusta mucho inventar
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