Coliflor con salsa de naranja y mejillones
Jesus Carranza @vtotem
Paso a paso
- 1
Partir la coliflor en ramitos. Lavarlos y cocerlos en agua con sal. Escurrirlos y reservar.
- 2
Pelar y picar finos los ajos. Exprimir el limón y las naranjas, y colar los zumos.
- 3
En una olla alta, con un fondo de aceite, sofreír los ajos. Cuando comiencen a tomar color, añadir una cucharadita de harina. Mezclar y cocer un par de minutos
- 4
Incorporar los mejillones, los zumos y unas hebras de azafrán, remover para mezclar bien. Añadir el caldo de pescado, dejar que recupere el hervor, y cocer unos 5 minutos.
- 5
Sazonar, añadir la coliflor y cocer unos 5 minutos más. Espolvorear perejil picado y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jesus Carranza le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6468965
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tentáculos de calamar con salsa y arroz
Es una variedad distinta para comer calamar y facil
-
Sorrentinos a la plancha de pollo a la mostaza con champiñones con salsa de tinta de calamar
Una preparación ideal para paladares exigente. -
-
-
-
-
Coliflor con salsa de almendra
Otra forma de comer coliflor y muy buena por cierto buena sana y sabrosa os invito a que la probéis
-
Coliflor en salsa de pimientos
Un plato típico de Andalucía son las judías verdes a la andaluza, pero he pensado que otras verduras estarían igual de ricas con este guiso. Así que he preparado esta coliflor y ha quedado fantástica
-
Coliflor en salsa de alcaparras
Ideal para aquellos que no les guste la coliflor. La coliflor puede sustituirse por brócoli o romanesco.
Jesus Carranza -
Coliflor con salsa Espinacas
Rica coliflor junto con su salsa de cebolleta y espinacas.Ligero para cenar, plato único.Al nene le encantó y por eso la comparto con vosotr@s.
-
-
-
-
-
Brocoli con Mejillones en Salsa de Naranja y Olivas Negras
Otra de brócoli y mejillones pero esta vez con una deliciosa salsa de naranja. No dudes en probarla. Cuéntame que te ha parecido
-
Coliflor en salsa de azafrán
Una receta que te va a gustar aunque no seas fan de la coliflor -
-
Coliflor con pechuga de pollo en salsa de nata
#mirecetario #milibrode1000recetasUna sencilla forma de preparar y además riquísima.
-
Coliflor con salsa y milanesa de garbanzos
#veggie Otro día de experimentos existosos! Tenía mis dudas con la salsa, pero ha quedado de miedo! Es una receta muy fácil, rápida, sana, vegana y que puede hacerse apta para celíacos de forma sencilla: solo hace falta que el pan rallado sea apto para celíacos y que la avena y la salsa de soja también 💪🏻 Miriam Vr -
Coliflor al horno con langostinos en salsa oriental
Seguimos con la puesta a punto 😁😃😁😁
-
-
Coliflor rebozada en salsa verde
Para tener otras opcones de comer la coliflor y no ser siempre de la misma manera , un poquito más de trabajo pero merece la pena.¡ Pruebala!
-
-
Coliflor gratinada con salsa de vegetales
Esta es una receta distinta a la conocida gratinada con bechamel, me base en la receta de El Caldero Viajero, pero con algunas variantes. A mi marido le gusto mucho.
-
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6468965
Comentarios