Budín Ingles

Name: Budín Ingles
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr Manteca; 200 gr Azúcar; 4 huevos; 300 gr Harina 0000; 15 gr polvo leudante; 1 ralladura de Limón; 1 cda Miel; 1 pizca Sal; 350 gr Frutas(pasas de uvas, frutas abrillantadas, nueces y almend; 100 cc Coñac

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

#adornaelarbol..En cada fiesta de fin de año no puede faltar un delicioso Budín inglés 😋😉

Budín Ingles

cynthiapucheta @Cynthiacookpadfsa

Formosa

#adornaelarbol..En cada fiesta de fin de año no puede faltar un delicioso Budín inglés 😋😉

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

200 grManteca
200 grAzúcar
4huevos
300 grHarina 0000
15 grpolvo leudante
1ralladura de Limón
1 cdaMiel
1 pizcaSal
350 grFrutas(pasas de uvas, frutas abrillantadas, nueces y almend
100 ccCoñac

Guardada

Paso a paso

1

Primeramente colocamos las frutas a macerar por 24 hs
2

Batimos la manteca pomada con el azúcar, la miel y la ralladura hasta formar una crema, incorporamos los huevos de a uno y seguimos batiendo.
3

Tamizados la harina con el polvo Leudante y la pizca de Sal e incorporamos a la preparación, con la ayuda de una espátula mezclamos con movimientos envolventes.. la masa debe resultar lisa y no debe trabajarse mucho, solo unos segundos.
4

Colamos la frutas para quitar el excelente de líquido y espolvoreamos con dos cucharadas de harina (extra) e incorporamos a la preparación.
5

Volcar en un molde enmantecado y hornear a horno medio 170° por 55 o 60 minutos.
6

Retirar del horno. Dejar enfriar unos minutos y desmoldar..
7

😋😉