Paso a paso
- 1
Un molde de 24 cent.
- 2
Extiramos la masa con un rodillo para que podamos cubir el molde hasta casi los boldes
- 3
Pelamos las manzanas y descorazonamos las cortamos por la mitad ylaminamos 1 y media para poner por encima cubriendo el relleno la otra manzana que nos queda la troceamos y la ponemos en el vaso de la batidora con losdemas ingredientes los huevos,el azúcar,la leche,y la mantequilla y batimos bien todo luego añadimos la harina tamizada ysegimos batiendo hasta que quede todo bien mazclado, lo ponemos en el molde ya cubiertocon la masa quebrada y le ponemos por encima las láminas de manzana
- 4
Recortamos un poquito por encima la masa que sobra calentamos unos 20 segundos la mermelada disuelta con el agua y pintamos por encima
- 5
Precalentamos el horno con calor arriba y abajo a 180º y la metemos durante 1 hora aproximadamente: vijilar antes para que no se nos vaya a quemar ; la sacamos y dejamos que se enfríe un poco desmoldamos y ponemos en una rejilla para que termine de efriar y no coja umedad por debajo y a comersel
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