Pan de Carne relleno
Variedad para comer carne picada, lleva algo de tiempo pero vale la pena y quedas muy bien con invitados...
Pan de Carne relleno
Variedad para comer carne picada, lleva algo de tiempo pero vale la pena y quedas muy bien con invitados...
Paso a paso
- 1
En un bols poner la carne picada, los condimentos los dientrs de ajo picados, el.perejil picado y el huevo, mezclar bien con las manos, dejar reposar 1 hora.
- 2
En una sartén colocar un chorrito de aceite, la cebolla picada, el trozo de morrón y la cebolla de verdeo todo bien picado, rehogar y guardar.
- 3
Pasada 1 hora colocar la carne picada en una bolsa de nylon abierta y proceder a estirar como si fuera un piononos... debe quedar de más o menos medio cm. Rociar con queso rallado, ponerle las retas de queso, desparramados la preparación de cebollas y morrón tapar con el jamón cocido o paleta y poner los bastoncitos de queso cremoso a lo ancho y comenzar a enrollar haciendo presión para que quede firme.
- 4
Una vez enrollado cubrir con pan rallado y envolver en papel aluminio. Colocar en fuente que sirva para mesa y llevar a horno mediano a fuerte durante 1 hora. Abrir el papel alumino y dejar en horno 15 min. Más para que dore el pan.
- 5
Se puede acompañar con puré, ensaladas, fritas o como en este caso con papas al horno.
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