Primero que nada cogemos las pechugas de pollo y las fileteamos en tiras pequeñas o trozos pequeños yo lo hago en tiras, luego hacemos lo mismo con los pimientos, cogemos la cebolla y la cortamos también en trozos pequeños y otra vez lo mismo con los rovellones cortados en trozos pequeños

Una vez todos los ingredientes cortados cogemos una sartén y con aceite(yo utilizo de oliva) lo empezamos a cocinar removiéndolo bastantes veces para que se haga todo bien y ponemos un poco de sal y pimienta negra si nos gusta picante, si no pues no le ponemos pimienta que esta igual de bueno

Una vez hecho todo lo anterior cogemos la/s tortitas las humedecemos un poco con agua la/s calentamos un minuto al microondas y listo

A comer y buen provecho