Muffins de dulce de leche y chips de chocolate
chicaderosa @cook_1094926
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 180 ºc.
- 2
En un bol batimos la manteca pomada con el azúcar. Por unos 3 mins.
- 3
Agregamos la ralladura y la vainilla y seguimos mezclando, agregamos los huevos de a uno.
- 4
Incorporamos el dulce de leche y mezclamos hasta que se integre bien, es preferible que el dulce no este frió de heladera así se une mas fácil.
- 5
Intercalamos la leche y la harina y mezclamos hasta que quede una masa bien homogénea, agregamos los chips, también podes agregarle nueces o almendras o incluso avellanas.
- 6
Volcamos la masa en los pirotines rellenando siempre hasta la mitad y los llevamos al horno por 25/30 mins o hasta que estén doraditos.
- 7
Sino tenes molde de muffins o pirotines, también podes hacerlo en forma de torta o budín, recorda que si usas esos moldes la masa va a tardar mas en cocinar como unos 45 mins aprox.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A chicaderosa le encantará ver cómo quedó.
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Soy Chef y Pastelera. Amo la cocina, si fuese por mi estaría cocinando y horneando todo el día.
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