Pancakes NutriFit #recetasentrespasos

Caro.lina
Caro.lina @cook_9468298

Hace un tiempo empecé a adentrarme en el mundo de los alimentos reales y concientes. A mí me cambió la vida, siendo que fue la única manera de contrarrestar una cantidad de toxinas que tenía en mi cuerpo por un tratamiento médico.
Me gusta compartir lo que me hace bien, espero que les guste :)

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Hace un tiempo empecé a adentrarme en el mundo de los alimentos reales y concientes. A mí me cambió la vida, siendo que fue la única manera de contrarrestar una cantidad de toxinas que tenía en mi cuerpo por un tratamiento médico.
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Ingredientes

15 min
2 unidades gdes
  1. 2🥄 harina de centeno o la integral que tengan
  2. 1🥚 de granja en lo posible
  3. 1 tapitaesencia de vainilla
  4. 1🥄sopera de cacao amargo en polvo
  5. 1 piscacanela (opcional)
  6. 1/2🍎 cortada en fetas
  7. c/nAzúcar Mascabo

Paso a paso

15 min
  1. 1

    Separó el huevo en yema y clara. Sobre la yema agrego el cacao, el centeno, la canela, la vainilla y un poco de agua filtrada para que sea menos espeso y revuelvo hasta que quede homogéneo

  2. 2

    Bato la clara hasta punto nieve y lo uno a mi mezcla anterior. Reservo.

  3. 3

    Por otro lado pongo a fuego lento una sartén grande y entiadherente pongo 2 o 3 🥄 de mascabo y espero que se empiece a poner más líquido. Agrego sobre este las fetas de manzana y encima de ellas la mitad de mi mezcla. La idea es que la mezcla tape todo lo anterior.

  4. 4

    Dejo a fuego lento (y tapo con una tapa que no toque mi preparación - opcional para que se cocine más envolventemente). Está listo cuando se despega solo y no hay que dar vuelta! Acompañado con infusión o jugo 😍

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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