Paso a paso
- 1
Preparación
- 2
Descongelar y escurrir muy bien las gambas .reservar
- 3
Sofreír tres dientes de ajo junto al aceite de oliva 25 gr y las cayeras , 5 min,varoma vel.cuchara
- 4
Añadir las gambas y perejil picado 4 min 100 giro a la izda, vel cuchara. reserve.
- 5
Pesar el aceite de girasol en una jarra y reservar
- 6
Sin lavar el vaso, picar el diente de aojo restante 5 seg vel 4 viajar bajar los resto hacia las cuchillas agregar el huevo, sal y vinagre o limón 5 seg, vel ,5
- 7
Con la maquina en marcha en vel 4 ir echando el aceite de girasol poco a poco por la tapa , con el cubilete puesto ,reserva en la nevera
- 8
Freír las patatas panaderas ,servir por encima las gambas con su jugo ,que cale las patatas y cubrir con la ajonesa
- 9
Caliente o templadas son deliciosas, se puede dejar todo preparado ,gambas y ajonesa, y freír las patatas a la hora de servir! Buen provecho
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