Pechuguita a la portuguesa

Name: Pechuguita a la portuguesa
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; 1/2 vaso vino blanco y unas cucharadas de caldo de verdura; 1 cucharada pimentón; una cucharada crema o dos de leche; 1 cucharada crema de leche (o 2 de leche); 1 cebolla; 1/4 morrón rojo; 1/4 morrón verde; 1 tomte; a gusto sal, pimienta y orégano

Alfredo F Roldan @cook_4448827

Vila España. Berazategui.Arg.

Rápida y sabrosa. Para cuando solo sea para una persona

Pechuguita a la portuguesa

Alfredo F Roldan @cook_4448827

Vila España. Berazategui.Arg.

Rápida y sabrosa. Para cuando solo sea para una persona

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

1 ración

1/2 pechuga de pollo
1/2 vasovino blanco y unas cucharadas de caldo de verdura
1 cucharadapimentón
una cucharadacrema o dos de leche
1 cucharada crema de leche (o 2 de leche)
1cebolla
1/4 morrón rojo
1/4morrón verde
1tomte
a gustosal, pimienta y orégano

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Luego de dorar el pollo en dados con un toque de sal pimienta y orégano. Retirar y reservar.
En el mismo aceite dorar las cebollas.
2

Cuando se estén transparentando agregar los morrones cocinar unos minutos y agregar el tomate (pelado y cortado en dados)
3

Agregar una cucharada de pimentón una de crema de leche. Caldo a gusto y cocer las verduras tratando que no seque.
4

Paso final agregar el pollo y yo personalmente agrego algunas arvejas remojadas, eso queda a criterio de uds.
5

Los pancitos al horno, van en otro momento.
6

Con un cuarto de porción que me sobro de anoche.
Agregue media papa hervida en caldo con un pellizco de ají molido y safe el mediodia.