Bizcocho :
Batir un huevo y la media taza de azúcar cuando doble volumen agregar la media taza de harina tamizada.
Llevar a horno unos 20 min a 250ºC

Crema:
Batir el queso crema y la crema de leche. Agregar la maizena y el azúcar impalpable cuando se una todo agregar el huevo. Siempre batiendo.

Armado:
Después de hecho el bizcocho, agregar todo a la vuelta de la tartera frutillas a la mitad. Agregar la crema y en medio muchas frutillas cortadas.
llevar a horno una media hora unos 250g con papel aluminio. Dejar en la heladera de un día para otro.
Yo lo decoré con chocolate rayado y más frutillas por arriba. Servir bien frío.