Budín de pan con leche en polvo

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS

Estaba aburrida con ganas hacer bueno pero no tenía leche líquida sólo en polvo y así salió háganlo es muy rico #mitarjetanavideña

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Ingredientes

+ de 60 minutos
8 porciones
  1. 16 cucharadasleche en polvo
  2. 500 ccagua caliente (medio litro)
  3. Esencia de vainilla a gusto (uso 2 tapitas)
  4. 1/2 tazaazúcar
  5. 4flautas de pan duro o blando
  6. 4huevos
  7. Molde
  8. Para el caramelo
  9. 1 tazaazúcar (sólo eso no lleva agua)

Paso a paso

+ de 60 minutos
  1. 1

    Ponemos en el medio litro de agua caliente la media taza de azúcar, las 16 cdas de leche en polvo, la esencia y los huevos batimos muy bien (ese paso me olvidé la foto)

  2. 2

    👇👇leche en polvo

  3. 3

    Cortamos el pan en pedacitos.

  4. 4

    Revolvemos y así nos queda (dejamos reposar hasta que este el caramelo).

  5. 5

    Ponemos la taza de azúcar en el molde y lo llevamos a fuego bajo e ir revolviendo con cuchara para que no se queme.

  6. 6

    Así queda.

  7. 7

    Ponemos la mezcla en el molde.

  8. 8

    Y ahora lo.ponemos sobre una bandeja con agua (se llama baño maría) y a el horno unos 45 a 50".

  9. 9

    Pasado ese tiempo lo sacamos y pinchamos con cuchillo tiene que salir húmedo.

  10. 10

    Pasar el cuchillo por todo el borde y desmoldar con mucho cuidado.

  11. 11

    Ya se siente el olorsito

  12. 12

    Si queda caramelo pegado en el molde lo ponemos en la.cocina a fuego medio y le agregamos un poco más de azúcar (Media tacita) y un poco de agua y dejar que espese.

  13. 13

    Y así nos queda irresistible.

  14. 14

    Delicioso.

  15. 15

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Comentarios (8)

Escrita por

Jennifer Alvarez..
Jennifer Alvarez.. @JenniferAlvarez
Merlo Bs.AS
AMATEUR DE LA COCINA DULCE, POSTRES ETC. ES MI ESCAPE CUANDO NO ESTOY DE ANIMO ES MI DESPEJE SIEMPRE AMO CICINAR Y MAS PARA GENTE QUE AMO LO HACE MAS ESPECIAL😍😍😍
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