Trenza de Pascuas

josecampot_motos
josecampot_motos @cook_1328003

Nos salimos de las tradicionales roscas a una deliciosa trenza es la misma masa mismo procedimiento pero le cambiamos la vista

Trenza de Pascuas

Nos salimos de las tradicionales roscas a una deliciosa trenza es la misma masa mismo procedimiento pero le cambiamos la vista

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Ingredientes

  1. 500 grsHarina
  2. pizcaSal
  3. 50 grsLevadura
  4. 200 grsAzucar
  5. 4Huevos
  6. 50 grsManteca temperatura ambiente
  7. 1 tzAgua tibia o leche
  8. 1/2 tzFrutas abrillantada o trozos de chocolate

Paso a paso

  1. 1

    Colocar en un bols harina azúcar menos una cucharada, la sal

  2. 2

    En otro bols mas pequeño fermentar la levadura con una cucharada de azucar y el agua o leche tibia fermentar

  3. 3

    Agregar al paso uno el fermento agregar los huevos y la manteca formar una masa amasar bastante hasta que nos quede suave, colocar en un bols y dejar descansar y levar hasta duplicar su volumen

  4. 4

    Pasado ese tiempo desgasificamos la masa estiramos y repartimos en dos a una le agregamos las frutas y si gusta a la otra chocolate picados formamos un cilindro y lo cortamos en tres sin llegar al final así vamos trenzando terminamos la trenza y llevamos en placa enmantecada al horno durante 35 minutos hasta notar que este cocida, retiramos del horno pincelamos con jalea dejar enfriar y a disfrutar una rica trenza de Pascuas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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