Leche frita de arroz con leche
Vicky @cook_2410176
Un postre para golosos... porque está para chuparse los dedos
Leche frita de arroz con leche
Un postre para golosos... porque está para chuparse los dedos
Paso a paso
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Ponemos la leche a calentar con la corteza del limón y el palo de canela (también podemos poner en lugar de la corteza la ralladura del limón y así no tenemos que quitarla luego). Separamos un vaso para disolver la maicena. La leche la ponemos a fuego medio y cuando empiece a hervir, añadimos la leche que teníamos apartada con la maicena disuelta y el azúcar. Removemos hasta que espese y luego retiramos del fuego.
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Quitamos la canela en rama y la corteza del limón. Añadimos las dos tarrinas de arroz con leche, con una batidora de varillas las mezclamos bien.
- 3
Echamos en un molde que no sea muy alto y dejamos enfriar. Metemos en el frigo para que se ponga dura y podamos cortarla.
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Una vez fría la cortamos a cuadraditos y la pasamos por harina y huevo. Ponemos en una sartén el aceite y la vamos friendo. La sacamos y la dejamos en papel de cocina para que absorva el exceso de aceite.
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En un plato echamos azúcar y canela y removemos.. y luego vamos pasando los trozos. Dejamos enfriar.
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Hay gente que le gusta caliente, yo prefiero dejarla que se enfríe… y ala lista para comer
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Chica sencilla, amante de la cocina, que le gusta compartir recetas fáciles, para los estudiantes que tienen poco tiempo o para la gente que trabaja y no puede pasar horas en la cocina, pero quieren estar bien alimentados..Aquí tenéis mi blog por si os apetece hacer alguna receta.http://www.dudeklatero.com/subdominios/mariavictoriamoya/blog/Y mi página de facebook por si queréis estar informadoshttps://www.facebook.com/osayudoenlacocina
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