Carne en salsa cremosa de tomate y chipotle

María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico

#MiTatjetaNavideña. Como se habrán dado cuenta en casa nos gusta mucho el chipotle. Un chile ahumado de un sabor exquisito.

Carne en salsa cremosa de tomate y chipotle

#MiTatjetaNavideña. Como se habrán dado cuenta en casa nos gusta mucho el chipotle. Un chile ahumado de un sabor exquisito.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 1 kilobistecs de cerdo muy delgados y picados
  2. 3chiles chipotles ahumados (en mi recetario) o de lata
  3. 2 cajitas (250 grms)puré de tomate
  4. 1/3de cebolla finamente picada
  5. 2 dientesajo finamente picado
  6. 1/2 tazaagua o caldo de pollo, carne o verduras
  7. C/nsal o consomé en polvo2 cucharadas de aceite vegetal
  8. 2 cucharadasaceite vegetal

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    En una sartén u olla amplia pon a calentar el aceite, ya caliente agrega la cebolla y después los ajos.

  2. 2

    Cuando reviente la cebolla y el ajo esté medio dorado agrega la carne.

  3. 3

    Una vez esté dorada agrega el puré, los chiles picaditos y el agua o caldo. Deja guisar unos 8-10 minutos. Agrega la sal y deja otros 3 minutos.

  4. 4

    Sirve con arroz blanco.

  5. 5

    Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Carmen
María Carmen @cook_2662513
Mexico
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
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