Delicias de manzana frita

Mari Ramos @cook_2597782
Delicias de manzana frita
Paso a paso
- 1
Ponemos la leche con el extracto de manzana y la canela a fusionar a fuego bajo
- 2
A parte batimos el azúcar y las yemas con la maicena cuando esté la leche caliente vamos incorporando poco a poco a las yemas sin dejar de dar vueltas cuando. Tengamos toda la leche incorporada la ponemos al fuego y no dejamos de remover hasta que espese lo ponemos, en una fuente y dejamos enfriar
- 3
La partimos en trozos, la pasamos por huevo y pan rallado y la freímos, dejamos en papel absorbente que se quite el exceso de aceite, las espolvoreamos con azúcar glas una vez frias
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