Preparar caramelo con el azúcar y el jugo de limón, en una cacerola a fuego lento. Volcar sobre el molde a utilizar (en fondo y laterales). Dejar enfriar.

En un bol mezclar las leches y el huevo. Verter en el molde.

Se pone en microondas a potencia media-baja durante tres minutos (depende de cada microondas), se deja reposar dos o tres minutos y se vuelve a poner un minuto mas a la misma potencia. Listo!!.