Zumo de tomate con guarnición

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Es un entrante para el verano, que también se puede tomar en invierno.

Zumo de tomate con guarnición

Es un entrante para el verano, que también se puede tomar en invierno.

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Ingredientes

15 minutos
1 ración
  1. 75 clzumo de tomate
  2. 50 gSal
  3. 50 gPimienta
  4. 50 gajo en polvo
  5. 15 claceite de oliva
  6. 1 corte (10 g)queso
  7. 75 gjamón serrano

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Zumo de tomate: Cogéis 2 tomates medianos maduros o 3 si son pequeños. Les quitáis la piel, los peláis, los trituráis en un recipiente y los tamizáis con un colador chino (tipo cono). Ya tenéis el zumo de tomate, también le podéis añadir 5 cl limón natural o líquido, lo que al natural le da más sentido, el líquido está bien.

  2. 2

    Se pone el zumo de tomate en una copa o en un bol. Se salpimienta, se añade el ajo y el aceite. Se corta el jamón y el queso a trozos, se deposita encima. Se mezcla con la cuchara bien mezclado. Está listo para tomar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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