Ensalada de queso fresco

Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España

Remolino de sabores.

Ensalada de queso fresco

Remolino de sabores.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 1queso fresco
  2. 85 glechuga variada
  3. 2alcachofas partidas
  4. 85 gcebolla adobada
  5. 75 gajo laminado
  6. 50 gSal
  7. 50 gPimienta
  8. 50 gAjo en polvo
  9. 15 clAceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Se pone el queso en el centro, alrededor de él las mitades de alcachofa, alrededor como corona hacemos la cama de la lechuga variada, ponemos encima la cebolla para decorar en remolino, el ajo laminado caído por encima de la alcachofa. Lo aliñamos siempre con la base de sal, vinagre y aceite, añadimos ajo en polvo y pimienta, cada uno lo que quiera.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maricel Menal Cervelló
Maricel Menal Cervelló @celmenalcervello
Cataluña, España
Me gusta tener creatividad en mis platos. Ya que es una forma de dar alegría en nuestra vida.Modifico y adapto mis recetas a los problemas de salud que tenga.
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