Budín especial de naranja
Súper húmedo y sabroso, con su característico gusto a naranjas, no puede faltar en nuestras fiestas! Con estas cantidades hago 3 budines en moldes descartables de 500 g. Depende los moldes que tengan será la cantidad que rinden. #MiTarjetaNavideña
Budín especial de naranja
Súper húmedo y sabroso, con su característico gusto a naranjas, no puede faltar en nuestras fiestas! Con estas cantidades hago 3 budines en moldes descartables de 500 g. Depende los moldes que tengan será la cantidad que rinden. #MiTarjetaNavideña
Paso a paso
- 1
Poner en la licuadora el azúcar, los huevos y la manteca blanda y batir bien.
- 2
Lavar la naranja con esponja, cortar en trozos chicos, incluida la cáscara, descartando las semillas si las tuviera. Agregar a la mezcla anterior y triturar. Volcar en un bol.
- 3
Ir agregando de a poco la harina tamizada, mezclando con movimientos envolventes hasta integrar todo.
- 4
Volcar en los moldes, que serán 2 o 3 dependiendo del tamaño. Llevar a horno precalentado, a 150 ºc aproximadamente 40 minutos. Retirar y dejar enfriar.
- 5
Preparar un glasé mezclando el azúcar impalpable con la cantidad necesaria de jugo de naranja, siempre ir agregando jugo de a poco y mezclar y recién después agregar más de ser necesario. Bañar los budines.
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