Budincitos de brócoli y queso (en microondas)
Una guarnición rica y diferente. Toma poco tiempo y se hace en microondas.
Budincitos de brócoli y queso (en microondas)
Una guarnición rica y diferente. Toma poco tiempo y se hace en microondas.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el brócoli unos minutos (yo uso el congelado y lo descongelo siguiendo las instrucciones del paquete).
- 2
Trituramos el brócoli con la minipimer hasta formar un puré. Condimentamos con sal, pimienta y ajo en polvo.
- 3
Agregamos el huevo y el queso crema
- 4
Mezclamos bien hasta que quede todo bien integrado
- 5
En moldecitos aptos para microondas (yo uso moldes para muffins de silicona) ponemos una parte de la mezcla y trocitos de queso
- 6
Cubrimos con más de la mezcla hasta el borde
- 7
Nos salen 5 budincitos
- 8
Los cocinamos en el microondas, potencia 50%. Mi microondas es de 900W y a 450W toma 8 minutos, depende de cada microondas, pero si es de menor potencia necesitarás unos minutos más. Cocinar hasta que tengan consistencia. Se despega del borde (así me doy cuenta). Ahí están hechos, quizás se ve en la foto que está despegado del borde. Desmoldamos y listo.
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