Fricando a mi nanera

https://pekandoconeva13.com/2018/04/16/fricando-de-ternera/THERMOMIX Y CROCKPOTEsta receta ya la tenía en el blog pero la he borrado por que la he modernizado añadiéndole  las fotos del paso a paso.
Antes solo lo hacía con thermomix y cazuela ahora la hago en la olla lenta porque aparte de que la carne sale súper tierna la salsa queda de vicio después de tanta rato haciéndose poco a poco.

Fricandó de ternera tremendamente rica y fácil de hacer

A qué huele?? a fiesta mayor 👏👏. El fricandó tiene un sinfín de variedades pero a mi el que más me gusta es el que se hacía en mi casa normalmente para la fiesta mayor. Espero que os guste...

#nuestramesanavideña

#WeekendTour🥩🍄🧄🍷De nuevo viajamos 🚀con Cookpad y estamos en Gerona. A diferencia de otros platos tradicionales de nuestra cultura, el fricandó es una receta de origen urbano o propio de gente de mayor poder adquisitivo. La primera vez que apareció este plato escrito en algún recetario fue en “Avisos y instrucciones para el principiante cocinero”, allá por los inicios del siglo XVIII. A partir de este momento apareció en todos los manuales de cocina catalana.

La receta original se hace con "moixernons" pero no había, así que he optado por mezclar varios tipos de setas

Plato de origen francés (Occitania) que Cataluña se ha adaptado cambiando su elaboración. Es un plato que marca una naturaleza otoñal y es muy popular.

Un plato típicamente catalán en las celebraciones importantes

Plato típico de la cocina catalana.

Se trata de un plato típico de la cocina catalana, en el que podemos saborear los sabores típicos del campo, las setas de temporada y las verduras, junto a una carne estupenda de las terneras del pirineo Catalán.Un excelente plato de carne que puede ser la delicia para los más pequeños, pues se trata de una comida excepcional que no deja indiferente a nadie.

Éste es un plato típico de Cataluña pero que ya se ha hecho tan popular que se come en toda España sale riquísimo y es muy fácil de hacer. Antes no había domingo en las casas que faltaran los canelones, pollo en salsa o fricando; eso era ley, ja, ja, ja. Ahora, menos mal que esas costumbres ya han cambiado.

Receta muy fácil de hacer y con pocos ingredientes.

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Hacía mucho que no hacia este guiso, espero no haberme olvidado de nada, como hice para dos días el primer día estaba buenísimo , pero hoy estaba mucho mejor .

#WeekendTour

Esta receta está muy rica... Me la pasó mi vecina y amiga Marta y desde entonces siempre hago la misma porque sale buenísimo. Tener a mano un buen pan porque no os vais a dejar ni una gotita de la salsa en el plato.#mirecetario

#cocinandoencasa #comidacasera #recetascaseras #esparreguera

#CocinaMundial2018 - España

Clásico de clásicos, un imprescindible, sencillamente sensacional!Lo ideal es usar setas frescas, yo en esta ocasión he te ido que tirar de un bote de setas en conserva. Ha quedado muy bien!#cocinatradicional#chupchup

Se puede acompañar de arroz blanco

Es una comida típica catalana, que la verdad es fácil de hacer y muy buena, vale la pena hacerla, el gusto que tiene te deja con ganas de más.