Pastel de patatas a la suiza
Es ideal para acompañar carnes y pescados.
Paso a paso
- 1
Pelar y cortar las patatas en rodajas finas y freír lentamente.
- 2
Batir los huevos y la nata y salpimentar
- 3
Engrasar un molde y poner una capa de patatas y luego queso. Así sucesivamente hasta terminar con patatas.
Cubrir con la nata y la leche con la pimienta y hornear a 160°hasta que estén doradas y cuajado.
Se pueden poner en moldes individuales y usar como guarnición.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bruxina le encantará ver cómo quedó.
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