Chupito de Sake de té Matcha
The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) @cook_2531629
Hola a todos! Ahora en España "Sake" japonés está de moda! Cada vez se encuentra más Sake de calidad y estamos muy contentos porque somos fans de Sake japonés.
Hoy os presentamos nuestra nueva receta "Chupito de Sake de té Matcha".
En Japón, no es muy habitual tomar Sake con té Matcha. Nosotros tampoco conocíamos Sake de té Matcha. Pero hace 3 años, nuestro sobrino nos trajó una botella de Sake de té Matcha de Uji, Kyoto, Japón y nos encantó. Desde entonces, estabamos probando y intentando conseguir sabor parecido.
Un día, nuestra fábrica de té Matcha nos regalaron una botella de Sake que se llamaba Fuyu-no-tsuki. Nosotros mezclamos este Sake con nuestro Sweet Matcha (té Matcha grado superior con azúcar) y por fín conseguimos el sabor que lograbamos!
Esta Navidad, nosotros estrenamos este Sake para nuestra familia y el resultado fue.....éxito!!! Nuestra suegra no bebe alcohol pero le encantó este Sake. Fue éxito total.
No hay muchos secretos en esta receta. El secreto sería la proporción de ingredientes. Y sobre todo, la calidad de Sake y la calidad de té Matcha.
Simplemente mezclando Sake de calidad Junmai Ginjyo y nuestro Sweet Matcha. El color es verde hermoso y el sabor es dulce pero bien equilibrado con la amargura ligera que tiene té Matcha. Incluso los no-amantes del Sake pueden disfrutar de este dulce sake.
Pruébalo y ya nos dirás algo!!
Chupito de Sake de té Matcha
Hola a todos! Ahora en España "Sake" japonés está de moda! Cada vez se encuentra más Sake de calidad y estamos muy contentos porque somos fans de Sake japonés.
Hoy os presentamos nuestra nueva receta "Chupito de Sake de té Matcha".
En Japón, no es muy habitual tomar Sake con té Matcha. Nosotros tampoco conocíamos Sake de té Matcha. Pero hace 3 años, nuestro sobrino nos trajó una botella de Sake de té Matcha de Uji, Kyoto, Japón y nos encantó. Desde entonces, estabamos probando y intentando conseguir sabor parecido.
Un día, nuestra fábrica de té Matcha nos regalaron una botella de Sake que se llamaba Fuyu-no-tsuki. Nosotros mezclamos este Sake con nuestro Sweet Matcha (té Matcha grado superior con azúcar) y por fín conseguimos el sabor que lograbamos!
Esta Navidad, nosotros estrenamos este Sake para nuestra familia y el resultado fue.....éxito!!! Nuestra suegra no bebe alcohol pero le encantó este Sake. Fue éxito total.
No hay muchos secretos en esta receta. El secreto sería la proporción de ingredientes. Y sobre todo, la calidad de Sake y la calidad de té Matcha.
Simplemente mezclando Sake de calidad Junmai Ginjyo y nuestro Sweet Matcha. El color es verde hermoso y el sabor es dulce pero bien equilibrado con la amargura ligera que tiene té Matcha. Incluso los no-amantes del Sake pueden disfrutar de este dulce sake.
Pruébalo y ya nos dirás algo!!
Paso a paso
- 1
Mezclar bien Sake frío y Sweet Matcha. Ya está!
- 2
Marcas que hemos utilizado. https://thematchahouse.com/en/matcha/26-Sweet-Matcha-300g.html
- 3
En verano, con hielo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A The Matcha House Europe (Cocina Con Té Verde) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/6597857
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Muchas gracias 500 seguidores🎉🎉 Bienvenidos al mundo COCINA CON TÉ VERDE! En esta página iremos publicando una colección de recetas con MATCHA, una variedad de té verde japonés. Gracias a su fina textura en forma de polvo, el MATCHA permite una perfecta combinación con leche, yogurt, harina, nata, azúcar, chocolate, sal, ...etc. Además, té Matcha posee un alto contenido en catequinas, una fuente natural de antioxidantes, así como muchísimas vitaminas. Anímate y aprende a disfrutar del delicioso sabor e intenso olor del MATCHA. www.thematchahouse.comhttps://www.youtube.com/user/thematchahouse/videos
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